#İtalya Şarap kültürü

Bolonya, ilk bakışta diğer İtalyan şehirlerine göre daha sessiz, daha sade bir havası olan ama içine girdikçe sizi kendine bağlayan bir yer. Beni en çok etkileyen şey, yürüdükçe uzayan portico’ların altında kaybolma hissiydi. Bu şehirde zaman biraz daha yavaş akıyor; şaraplar daha derin, yemekler daha gerçek ve sokaklar daha az gösterişli ama daha sıcak.

Rimini’de yemek yemek, yalnızca açlığı gidermek değil — bir bölgeyle, kültürle ve mevsimle tanışmak gibidir. İlk bakışta piadina her yerde karşına çıkar. Ama birkaç adım atınca, mutfağın kapıları açılır: Denizden yeni çıkmış karidesler, taze kalamarlar, kızgın yağda çıtır çıtır kızartılan karışık balıklar, sarımsaklı soslarla ağır ağır pişen midyeler…

Roma sadece tarihî yapılarıyla değil, mutfağıyla da ziyaretçilerini büyüleyen bir şehir. İtalya’nın kalbinde yer alan Roma, yüzyıllar boyunca farklı kültürlerin etkisiyle zenginleşmiş ve bugün dünyaca ünlü yemekleriyle tanınır.

Verona, hem konumu hem de ulaşım kolaylığıyla İtalya’nın en çok ziyaret edilen şehirlerinden biridir. Şehre trenle, uçakla ya da çevre şehirlerden kolayca ulaşmak mümkündür.